iso食品怎么認證？

ISO認證是一種國際性的食品安全和品質(zhì)管理認證，其核心是對企業(yè)是否能夠有效控制生產(chǎn)過程進行評估。食品廠家想要獲得ISO認證需要完成的程序包括：擬定文件、組織人員、建立制度、實施工作、監(jiān)督檢查和持續(xù)完善。先要擬定文件，制定符合標準要求的食品生產(chǎn)流程和控制管理制度，然后組織專業(yè)人員開展調(diào)查評估，建立起食品生產(chǎn)流程真實可行的標準，通過對流程中每個環(huán)節(jié)降低風險、保障食品安全并加強質(zhì)量管控，進而打造產(chǎn)品的高資源利用率。最后需要有持續(xù)完善的決策支持，這是企業(yè)提升綜合競爭力的關(guān)鍵所在。